Máy cấp đông tấm tiếp xúc
SW-CP
Product gallery
Matching pre-processing equipment
Máy rửa bọt khí
Máy rửa bọt khí làm sạch nguyên liệu liên tục bằng khuấy bọt khí + phun áp suất cao + hệ thống loại bỏ tạp chất, với cặn được xả…
- Leafy greens
- Root vegetables
- Seafood
Cụm làm nguội sơ bộ
Cụm làm nguội sơ bộ (làm lạnh bằng nước đá) sử dụng dàn lạnh để đưa nước bồn xuống khoảng 5°C; nguyên liệu được làm nguội nhanh…
- Fruit & vegetables
- Mushrooms
- Seafood
Matching post-processing equipment
Prefabricated Cold Storage Room
The prefabricated cold storage room is built from modular PU sandwich panels on site, with four temperature zones (0~5℃, -5~0℃…
- 原料冷藏
- 成品冷冻
- 物流仓储
Matching cold-source units
Related cases
Middle East Meat Processor — Plate Freezer Batch Project
Supplied multiple SW-CP contact plate freezers to a Middle East meat processor for batch deep-freezing of boxed cuts and meat bricks, core temp down…
Key facts
At a glance: Máy cấp đông tấm tiếp xúc (SW-CP) — Capacity 200-2000 kg/batch; Tunnel length 3-8 m; Freezing time 2-8 h; Inlet temperature +25°C
- Capacity
- 200-2000 kg/batch
- Tunnel length
- 3-8 m
- Freezing time
- 2-8 h
- Inlet temperature
- +25°C
- Outlet temperature
- -18°C to -35°C
- Refrigerant
- R404A / R507 / NH3
- Installed power
- 15-60 kW
- Belt width
- N/A (plate contact)
Máy cấp đông tấm tiếp xúc dòng SW-CP đạt truyền nhiệt hiệu quả nhờ tiếp xúc nhiệt trực tiếp giữa thực phẩm và các tấm làm lạnh. Đặc biệt phù hợp với thực phẩm dạng khối vuông dẹt đóng hộp (thủy sản đóng hộp, suất ăn chế biến sẵn đóng túi, sản phẩm thịt dạng gạch) cấp đông sâu theo mẻ. Hệ số truyền nhiệt đạt 800-1200W/(m²·K) — gấp 5-8 lần phương pháp cấp đông bằng khí.
Ưu điểm chính
- Truyền nhiệt siêu cao: Hệ số tiếp xúc trực tiếp 800-1200W/(m²·K), hiệu quả gấp 5-8 lần cấp đông bằng khí thổi
- Cấp đông sâu: Nhiệt độ tâm xuống tới -18°C đến -35°C, lý tưởng cho tiền xử lý trước khi trữ siêu thấp
- Thân thiện với bao bì: Tối ưu cho bao bì dạng hộp/túi/gạch đều đặn, không có nguy cơ biến dạng
- Linh hoạt theo mẻ: Vận hành từng mẻ độc lập phù hợp sản xuất nhiều sản phẩm lô nhỏ hoặc lấy mẫu R&D
- Kết cấu đơn giản: Không có chi tiết chuyển động, chi phí bảo trì cực thấp, tỷ lệ hỏng hóc thấp hơn nhiều so với thiết bị liên tục
Model range
| Model | Capacity | Dimensions | Freezing time |
|---|---|---|---|
| SW-CP10 | 200 kg/batch | 10 plates | 2–8 h |
| SW-CP20 | 600 kg/batch | 20 plates | 2–8 h |
| SW-CP40 | 2000 kg/batch | 40 plates | 2–8 h |
Frequently asked questions
What is the freezing capacity of the Máy cấp đông tấm tiếp xúc?
The rated capacity is 200-2000 kg/batch, depending on product shape, belt loading and inlet temperature.
What outlet temperature does the Máy cấp đông tấm tiếp xúc reach?
Product outlet temperature is -18°C to -35°C. This supports IQF freezing followed by cold storage at -18 °C or below.
Which refrigerants can the Máy cấp đông tấm tiếp xúc use?
Available refrigerant options are R404A / R507 / NH3, selected according to local regulations and site conditions.
Which food products is the Máy cấp đông tấm tiếp xúc suitable for?
Typical applications include Seafood, Prepared foods, Meat, Ice cream.
How do I get a quotation for the Máy cấp đông tấm tiếp xúc?
Send the product type, required hourly capacity, inlet and outlet temperatures and site conditions through the contact form or WhatsApp. The engineering team replies with a technical proposal and price.
Sản phẩm liên quan
Máy cấp đông xoắn ốc
Máy cấp đông xoắn ốc dòng SW-SP sử dụng kết cấu băng tải xoắn ốc đơn/kép, mang lại quãng đường cấp đông cực dài (chiều dài tương…
- Bakery products
- Meat
- Ice cream
Máy cấp đông tấm dạng tủ
Máy cấp đông tấm dạng tủ dòng SW-CC sử dụng kết cấu tấm tiếp xúc xếp chồng nhiều lớp, được thiết kế để cấp đông sâu theo mẻ các…
- Seafood
- Prepared foods
- Meat